vendredi 21 novembre 2014

Tartelettes pommes fromage bleu courgettes camembert

Tartelettes aux pommes et le fromage bleu ... Tartelettes farcis courgettes et le fromage camembert ...

mercredi 1 octobre 2014

Tajine Poulet aux courges farcis epinards

Tajine de Poulet ... Courges vertes farcis d'épinards ...

mardi 30 septembre 2014

Cake eau poudre cacao Petit four

Cake à l'eau et la poudre de cacao ... Halawiyates marocaine Petit four aux amandes sésame raisins secs ...

lundi 29 septembre 2014

Cerveau gratin four Rates farce saucisses de foie

Cerveau gratiné au four ... Rates en tajine farcis de farce de saucisses de foie ...

vendredi 26 septembre 2014

Salade lentilles Aile dinde pois chiches

Salade lentilles vinaigrette tomate olives surimi ... Aile dinde Tajine pois chiches ...

jeudi 25 septembre 2014

Gratin poisson merlan Cigares aubergines poivron farcis thon

Gratin poisson merlan sauce béchamel fromage ... Cigares d'aubergines et de poivrons vert farcis thon ...

mercredi 24 septembre 2014

Recette blancs poulet

Cordon bleu, recette plat français ou bien romain ... Deux recettes rapides : blancs poulet farci champignons oignon chapelure persil ail mozzarella ... Blancs de poulet frites et passés dans la "charmoula" marinade marocaine ...

lundi 22 septembre 2014

Lentilles hambergers kefta dinde

Lentilles en hamburgers ... Hamburgers kefta de dinde ...

mardi 9 septembre 2014

Boules kefta champignons jus d'oranges Jus petit lait

Boules kefta champignons jus d'oranges ...
Jus petit lait jus d'oranges bananes fromage ...

lundi 8 septembre 2014

Brioches bicolores cacao amandes framboise vanille

Brioche marbré cacao amandes ...
Bombes d'amour extrait framboise vanille ...

lundi 4 août 2014

Gratin boules kefta Tajine

Boules kefta boeuf en Gratin ...
Boules kefta Poulet en Tajine ...

mercredi 16 juillet 2014

jeudi 3 juillet 2014

Pastilla rbatia amandes

Pastilla sucrée aux amandes : recette typiquement rbattia, issue de la gastronomie de la capitale, la ville de Rabat ...

lundi 30 juin 2014

Ombrine four tomates farcis

Ombrine mariné persil coriandre ail huile d'olives, cuite au four ...
Des tomates farcis avec une préparation semblable à la paella ...

vendredi 20 juin 2014

Terrine surimi

Préparation huile poivron rouge "nyoura"

vendredi 13 juin 2014

Patisserie Entremet chocolat

Biscuit chocolat sans farine ...

mardi 3 juin 2014

Navettes farci ganache chocolat

Navettes préparés à partir de la pâte à madeleines au miel ...

lundi 2 juin 2014

Tartelettes creme mousseline fruits chocolat

Tartelettes à la crème mousseline et aux fruits fraiches ...
Fonds de tartelettes au chocolat noir ...

vendredi 30 mai 2014

Poisson farci Sauce tomates Feuilles pastilla

Poisson Ombrine farci seffa marocaine, champignons et carottes ...
Préparation facile de la feuilles de pastilla
Cigares farci pâte de crevettes ...

mercredi 28 mai 2014

Poulet marinade soja salade

Poulet marinade sauce soja ...
Salade césar à la marocaine : poulet avocat croûtons ...

mardi 27 mai 2014

Tarte creme frangipane pommes nougat

Pâte au beurre ... Pommes macédoine beurre sucre ... Crème frangipane, crème pâtissière, crème d'amandes ... Nougat amandes effilés ...

jeudi 22 mai 2014

Salades bettrave tomates

Salade Betteraves farci fromage ...
Salade Tomates farcis riz maiis thon ...
Sauce mayonnaise ...

lundi 19 mai 2014

Pastilla epinard viande oeufs

Pastilla épinards viande brochettes mouton œufs ...

vendredi 16 mai 2014

mardi 13 mai 2014

Seffa champignons poulet

Seffa aux champignons , poulet pannés et légumes ...

mardi 6 mai 2014

Fruits secs farcis

Fruits secs farcis dattes figues ...
Dattes aux amandes effilées ...
Figue abricot noix ...
Pruneaux aux noix ...

lundi 5 mai 2014

Plateau sale bouches fromage dinde fume

Plateau salé, des bouchés au fromage et à la dinde fume ...

jeudi 1 mai 2014

Briwates kefta cigares poulet amandes

Briwates kefta cigares poulet amandes ...

mercredi 30 avril 2014

Viennoiserie pain farci

Pain farci à la crème pâtissière cannelle raisin secs ...
Pain farci au fromage mozzarella oignon poivron vert ...

mardi 29 avril 2014

Halawiyates pate dattes fruits secs

Préparation du gingembre confit ...
Halawiyates: boules et feqqass, pâte faite de dattes et le beurre ... Farce faite de biscuit, dattes, fruits secs et le gingembre confit ...

vendredi 25 avril 2014

Cakes chocolat maiis fraises

Cake au chocolat et maiis ...
Cake aux fraises ...

jeudi 24 avril 2014

Viennoiserie pate lait pain viennois

Viennoiserie ... Préparation d'une pâte pour presque le pain au lait ...
Pain au cacahuètes ...
Un pain presque comme le Pain viennois au chocolat ...

mercredi 23 avril 2014

Cake noix pepites chocolat cheesecake souffle

Cake au noix de coco et pépites chocolat ...
Cheesecake soufflé ...

mardi 22 avril 2014

Tajine viande fruits secs salade

Tajine viande à l'ananas et aux fruits secs: l'abricot et les noix ...
Salade d'artichaut et petits pois ...

lundi 21 avril 2014

Calamar farci aubergines Chou farci riz tentacules calamar

Calamar farci aubergines ...
Chou farci riz tentacules calamar ...

jeudi 17 avril 2014

Plat italien Pizza calzone

Plat italien, napolitaine : Pizza calzone ...

mardi 15 avril 2014

Cuisine italienne Tajine osso bucco

Cuisine italienne Tajine osso bucco ... Réalisé à partir de Rouelles pilons de dinde ...
2ème recette : Gâteau aux fruit sec ...

lundi 14 avril 2014

Pain pita Salade Mutabbel

Des recettes orientales avec l'invitée de choumicha : Mouna d'El jadida ...
Cuisine libanaise :
"al aarayess" Pain pita farci kefta ...
"messabaha" Salade libanaise aux pois chiches et Tahina [crème de sésame]...
"Mutabbel", "ghanoush Baba" ou "moutabal"Purée de l'aubergine ...

jeudi 10 avril 2014

Sandwichs simples Club sandwich

Sandwichs simples Club sandwich ...

mercredi 9 avril 2014

Brochettes filet riz pommes

Brochettes filet de veau marinés aux epices ...
Riz "Basmati" et oignons frites ...
Dessert : des pommes glacées au four ...

mardi 8 avril 2014

Couscous riz epinard legumes poisson

Couscous riz aux épinards ...
Légumes et poisson au "charmoula" marocaine ...

lundi 7 avril 2014

Gratin eminces dinde chips

Recette Gratin oignon émincées dinde farcies kefta ...
Chips à partir de feuilles de pastilla marocaine ...

vendredi 4 avril 2014

Recette courge blanc poulet meringue yaourt fraise

Recettes ...
Salade cuite aux courges ...
Blanc poulet mariné aux herbes : Romarin, Thym, Persil, Sauge, Origan, Ail sec, Thym, Oignon sec...
Dessert : meringue au yaourt, fraises et ananas ...

mercredi 2 avril 2014

Viennoiserie pate croissant

Viennoiserie à partir d'une pâte à croissants ...

mardi 1 avril 2014

Gratin chou fleur oeufs beignets

Gratin aux œufs, chou fleur ,chapelure ...
Beignets d'œufs durs ...

lundi 31 mars 2014

Pastilla poulet epinard

Pastilla au poulet et épinard, champignons et fromage, "Pastilla Layali"...

vendredi 28 mars 2014

Salade marocaine et Entremet aux oranges

Salade marocaine à l'orange navel, uniquement à partir de la chair juteuse, les dattes coupés et les amandes ...
Écorce des oranges [ cuite au sirop d'oranges ] ...
Entremet aux oranges ...

jeudi 27 mars 2014

Recettes aux oranges navel

Madeleines aux oranges navel ...
Tarte au coco et les oranges navel ...